在新年期间回了家乡游玩
刚巧住在 sitiwan lumut附近的酒店
也不忘过来这里尝尝道地潮州式菜
才进肉骨茶 Restaurant Chai Chin Sitiawan
是sitiwan 历史最悠久的一间潮州式的餐厅
从 1990年开业至今已经久自20多年了
首创的当然是 蒸鱼头 / 宫保鱼肚 (limited)
它可以大过你的头 目标 :石班鱼头
称起来也蛮有重量的哦 至少都有几kg以上的呢....
以最简单的蒸法 : 大葱 葱花撒满 独家酱料
再捏几颗酸甘 带动那个酸,咸,鲜的味道出来
边吃边沾酱料吃 确实很开胃
温馨的老板还在墙上粘上了
肉骨茶加汤数次有限 以免人多起来时会 (牙喽😄)
去那边吃记得要早哦 不然吃不到其他的好料
如卤猪脚 鱼肚等等的哦...
才进肉骨茶蒸鱼头
Restaurant chai chin sitiawan
8.30 am - 3.00 pm
Closed on Monday
011 - 360 88 222
011 - 360 88 226
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